La Table de Clairac
La rénovation de la coquille, servie comme un repas.
Météo du chantier
Open-Meteo · Clairac — la pluie ne pose pas de tuiles, le vent ne monte pas au toit. On planifie en conséquence.
Calendrier du chantier
Les semaines où je bosse. Passer sans prévenir quand c'est ouvert, sur invitation quand il y a des places, ou laisser la coquille respirer quand c'est fermé.
Saisie rapide d'une semaine
KPI du projet
Surface, budget, délais, risques. On regarde la viande, pas seulement le fumet.
Rétroplanning
Phase P0 → P3. Les barres se calculent, la semaine courante s'allume.
Pièces & volumes
Cartographie progressive : on recalibre chaque volume pièce par pièce.
Photos
Cliquez pour agrandir.
Documents
Plans, devis, ABF, assainissement, charpente, électrique.
L'équipe
Chaque intervenant voit son rôle autour de la Table.
Surveillance environnementale
Passif d'abord : on lit la maison (température, humidité, CO₂, vent, pluie) avant de lui parler.
Finance
Budget, dépenses, reste. La mousse au chocolat a aussi un coût.
Écrire au Chef
Vos messages partent vers jfmetral@me.com (relecture & validation par jF), qui vous les transfère à qui de droit. Pour vos disponibilités, citez la semaine ISO (ex. 2026-W41).
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Journal du Chef
Décisions, alertes, ajustements Kaizen. On note la cuisson.