La Table de Clairac
La rénovation de la coquille, servie comme un repas.
Calendrier du chantier
Les semaines où je bosse. Passer sans prévenir quand c'est ouvert, sur invitation quand il y a des places, ou laisser la coquille respirer quand c'est fermé.
Saisie rapide d'une semaine
KPI du projet
Surface, budget, délais, risques. On regarde la viande, pas seulement le fumet.
Rétroplanning
Phase P0 → P3. Les barres se calculent, la semaine courante s'allume.
Pièces & volumes
Cartographie progressive : on recalibre chaque volume pièce par pièce.
Photos
Les fichiers déposés dans assets/img/ apparaissent ici. Cliquez pour agrandir.
Documents
Plans, devis, ABF, assainissement, charpente, électrique — dans assets/docs/.
L'équipe
Chaque intervenant voit son rôle autour de la Table.
Surveillance environnementale
Passif d'abord : on lit la maison (température, humidité, CO₂, vent, pluie) avant de lui parler.
Finance
Budget, dépenses, reste. La mousse au chocolat a aussi un coût.
Journal du Chef
Décisions, alertes, ajustements Kaizen. On note la cuisson.
api/*.php gère l'écriture si PHP est actif sur Hostinger. Sinon, tout est encore en lecture (les brouillons restent en file locale). data/*.json est la source de vérité, éditable à la main.